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    Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

    Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Kleftiko – Ofenkartoffeln mit Lamm

    Kleftiko – Ofenkartoffeln mit Lamm

    3 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Griechenland
    Patatokeftedes – Kartoffelbällchen

    Patatokeftedes – Kartoffelbällchen

    50 Min.
    Einfach
    270 kcal
    Griechenland
    Sambousek – Orientalische Teigtaschen

    Sambousek – Orientalische Teigtaschen

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Libanon
    Noufara – Zwiebelpfanne

    Noufara – Zwiebelpfanne

    40 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Griechenland
    Feta Psiti – Gebackener Feta

    Feta Psiti – Gebackener Feta

    30 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Griechenland
    Pitarakia – Teigtaschen

    Pitarakia – Teigtaschen

    1 Std.
    Leicht
    250 kcal
    Zypern
    Fasolada – Bohnensuppe

    Fasolada – Bohnensuppe

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Griechenland
    Galaktoboureko – Griechischer Puddingkuchen

    Galaktoboureko – Griechischer Puddingkuchen

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Kourkoubinia – Süßes Gebäck

    Kourkoubinia – Süßes Gebäck

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Griechenland
    Simigdalopita – Grießkuchen

    Simigdalopita – Grießkuchen

    1 Std.
    Einfach
    290 kcal
    Griechenland
    Kantina – Straße zum Frühstück

    Kantina – Straße zum Frühstück

    35 Min.
    Einfach
    320 kcal
    USA
    Giouvetsi – Rindergulasch mit Orzo

    Giouvetsi – Rindergulasch mit Orzo

    1 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Griechenland

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