Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

Min (Minuten)10Max (Minuten)200
Loukoumades – Honiggebäck
45 Min.
Mittel
250 kcal
Griechenland
Meliasti – Honig-Walnuss-Dessert
40 Min.
Einfach
320 kcal
Griechenland
Kantina – Straße zum Frühstück
35 Min.
Einfach
320 kcal
USA
Taramosalata – Fischrogen-Dip
15 Min.
Einfach
150 kcal
Griechenland
Tirokafteri – Scharfer Käseaufstrich
10 Min.
Einfach
150 kcal
Griechenland
Koulourakia – Sesamkringel
45 Min.
Leicht
80 kcal
Griechenland
Spanakorizo – Spinatreis
40 Min.
Einfach
220 kcal
Griechenland
Nevikos – Byzantinischer Salat
15 Min.
Einfach
250 kcal
Griechenland
Spinakopitareko – Spinatbrötchen
45 Min.
Leicht
250 kcal
Griechenland
Simigdalopita – Grießkuchen
1 Std.
Einfach
290 kcal
Griechenland
Makaronia – Byzantinische Pasta
45 Min.
Einfach
550 kcal
Griechenland
Magiritsa – Osterlammsuppe
1 Std.
Mittel
350 kcal
Griechenland

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