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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Gebackener Feijoa-Tarte

    Gebackener Feijoa-Tarte

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Neuseeland
    Fijianischer Wurzelgemüse-Eintopf

    Wurzelgemüse-Eintopf

    1 Std.
    Einfach
    180 kcal
    Deutschland
    Cucumber Coconut Salad

    Cucumber Coconut Salad

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Thailand
    Bougna Huhn und Süßkartoffel

    Bougna Huhn und Süßkartoffel

    2 Std.
    Mittel
    420 kcal
    Australien
    Quandong Pie

    Quandong Pie

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Australien
    Palolo-Fritters mit Chilisauce

    Palolo-Fritters mit Chilisauce

    30 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Samoa
    Tarodonut Kugeln (Poi Mochi)

    Tarodonut Kugeln (Poi Mochi)

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    USA
    Spicy Beef Tacos

    Spicy Beef Tacos

    35 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Mexiko
    Gegrillter Taro mit Kokosdip

    Gegrillter Taro mit Kokosdip

    50 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Vanuatu
    **Fried Banana (Gebratene Banane)**

    Fried Banana (Gebratene Banane)

    25 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Indonesien
    Aniseed Myrtle Panna Cotta

    Aniseed Myrtle Panna Cotta

    1 Std.
    Leicht
    250 kcal
    Australien
    Faikai: Gebackenes Gemüse im Kokosblatt

    Faikai: Gebackenes Gemüse im Kokosblatt

    50 Min.
    Mittel
    180 kcal
    Vietnam

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai