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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Pipikaula (getrocknetes Fleisch)

    Pipikaula (getrocknetes Fleisch)

    8 Std.
    Mittel
    250 kcal
    USA
    Couronne de Poisson (Fischkrone)

    Couronne de Poisson (Fischkrone)

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Curried Mussels (Muschel-Curry)

    Curried Mussels (Muschel-Curry)

    35 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Belgien
    Kokos-Honig-Hollandaise

    Kokos-Honig-Hollandaise

    25 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Deutschland
    Mizoram Manpui Laksa

    Mizoram Manpui Laksa

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Indien
    **Papaya Chicken Stir Fry**

    Papaya Chicken Stir Fry

    25 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Thailand
    Gebratene Taro-Chips mit Joghurt-Kräuter-Dip

    Gebratene Taro-Chips mit Joghurt-Kräuter-Dip

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Indonesien
    Fischcurrycocktail

    Fischcurrycocktail

    35 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Indien
    Hangi Wild: Über Feuer gegartes Wildfleisch

    Hangi Wild: Über Feuer gegartes Wildfleisch

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    **Coconut Water Cocktail**

    Coconut Water Cocktail

    10 Min.
    Einfach
    80 kcal
    Dominikanische Republik
    Gegrillte Riesenmuschel-Steaks

    Gegrillte Riesenmuschel-Steaks

    25 Min.
    Easy
    120 kcal
    Frankreich
    Poke Tahitien (Tahitian Poke Bowl)

    Poke Tahitien (Tahitian Poke Bowl)

    50 Min.
    Leicht
    420 kcal
    Frankreich

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai