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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Hangi-Süßkartoffeln: Süßkartoffeln aus der Erdgrube

    Hangi-Süßkartoffeln: Süßkartoffeln aus der Erdgrube

    2 Std.
    Einfach
    90 kcal
    Neuseeland
    Tamanu Coconut Donuts

    Tamanu Coconut Donuts

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Kamerun
    Fijian Mutton Curry

    Fijian Mutton Curry

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Fidschi
    **Mahi Mahi Fish Tacos**

    Mahi Mahi Fish Tacos

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Mexiko
    Bougna Kokosmilch & Gemüse

    Bougna Kokosmilch & Gemüse

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Neukaledonien
    Citrus Coconut Fish

    Citrus Coconut Fish

    35 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Vietnam
    Calmar Farci (Gefüllte Tintenfische)

    Calmar Farci (Gefüllte Tintenfische)

    50 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Frankreich
    Fritures de Calamars (Gebratener Tintenfisch)

    Fritures de Calamars (Gebratener Tintenfisch)

    25 Min.
    Mittel
    330 kcal
    Frankreich
    Kiwi und Mangostan Salsa

    Kiwi und Mangostan Salsa

    15 Min.
    Einfach
    60 kcal
    Thailand
    Kiribati Coconut Candy

    Kiribati Coconut Candy

    40 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Kiribati
    Garlic Shrimp

    Garlic Shrimp

    20 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Spanien
    Bougna Traditionell im Bananenblatt

    Bougna Traditionell im Bananenblatt

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Vanuatu

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai