• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Polynesische Knoblauch-Langostinos

    Polynesische Knoblauch-Langostinos

    25 Min.
    leicht
    220 kcal
    Frankreich
    Nashi-Pear & Coconut Bread

    Nashi-Pear & Coconut Bread

    1 Std.
    Leicht
    210 kcal
    Japan
    Roasted Macadamia Chicken

    Roasted Macadamia Chicken

    45 Min.
    Einfach
    380 kcal
    Australien
    Banana Leaf-Wrapped Fish

    Banana Leaf-Wrapped Fish

    45 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Indonesien
    Lu Mokotio (Green Bananas in Coconut Milk)

    Lu Mokotio (Green Bananas in Coconut Milk)

    30 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Kamerun
    Frische Obstplatte mit Kokosraspeln

    Frische Obstplatte mit Kokosraspeln

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Brotfrucht-Kokos-Pfannkuchen

    Brotfrucht-Kokos-Pfannkuchen

    30 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Fidschi
    Mango-Chutcney auf Brotfrucht

    Mango-Chutcney auf Brotfrucht

    45 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Tansania
    Pandanus-Kokos-Brownies

    Pandanus-Kokos-Brownies

    40 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Indonesien
    Palmeherzen-Cocktail-Salat

    Palmeherzen-Cocktail-Salat

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Marinated Coconut Fish

    Marinated Coconut Fish

    35 Min.
    Leicht
    300 kcal
    Indonesien
    Bougna spicy Tofu

    Bougna spicy Tofu

    35 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Australien

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai