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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Baked Coconut Chicken

    Baked Coconut Chicken

    40 Min.
    Einfach
    320 kcal
    USA
    Süße Brotfrucht-Konfitüre

    Süße Brotfrucht-Konfitüre

    1 Std.
    Einfach
    120 kcal
    Honduras
    Fisch mit Limetten-Mumu

    Fisch mit Limetten-Mumu

    25 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Feijoa- und Quittenbrot

    Feijoa- und Quittenbrot

    1 Std.
    Mittel
    210 kcal
    Neuseeland
    **Coconut Water Cocktail**

    Coconut Water Cocktail

    10 Min.
    Einfach
    80 kcal
    Dominikanische Republik
    **Palusami (Louäden in Kokosmilch)**

    Palusami (Louäden in Kokosmilch)

    1 Std.
    einfach
    220 kcal
    Fidschi
    Kawakawa-Ingwer Limonade

    Kawakawa-Ingwer Limonade

    25 Min.
    Einfach
    80 kcal
    Neuseeland
    Maroro Tartare (Tatar aus Fliegendem Fisch)

    Maroro Tartare (Tatar aus Fliegendem Fisch)

    20 Min.
    Einfach
    160 kcal
    Madagaskar
    Kokoda mit Muränenfisch

    Kokoda mit Muränenfisch

    15 Min.
    Leicht
    150 kcal
    Fidschi
    Eintopf mit Schweinefleisch und Taro

    Eintopf mit Schweinefleisch und Taro

    2 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Vietnam
    Kokosmilch-Brotfrucht-Kari (Curry)

    Kokosmilch-Brotfrucht-Kari (Curry)

    45 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Fidschi
    Wild Pig Ragu

    Wild Pig Ragu

    2 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Italien

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai