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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Bambusdampfer mit Fermentierten Kumara

    Bambusdampfer mit Fermentierten Kumara

    45 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Neuseeland
    Tischi’s Coconut Plantain Pie

    Tischi’s Coconut Plantain Pie

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    USA
    Poulet Fafa - Huhn mit Taro-Blättern und Kokoscreme

    Poulet Fafa - Huhn mit Taro-Blättern und Kokoscreme

    45 Min.
    Mittel
    420 kcal
    Vanuatu
    Mango-Eis mit Kokoschips

    Mango-Eis mit Kokoschips

    5 Std.
    Einfach
    150 kcal
    Thailand
    Hopo: Meeresfrüchte-Tempura

    Hopo: Meeresfrüchte-Tempura

    30 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Japan
    Vogelnest nach salomonischer Art

    Vogelnest nach salomonischer Art

    55 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Israel
    Samoanische Muschelsuppe - Supo Fau

    Samoanische Muschelsuppe - Supo Fau

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Samoa
    Hawaiianischer Garnelen-Nudelsalat

    Hawaiianischer Garnelen-Nudelsalat

    30 Min.
    Einfach
    350 kcal
    USA
    Gebratene Taro-Wurzeln

    Gebratene Taro-Wurzeln

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    China
    Pitcairnischer Fleischpastete

    Pitcairnischer Fleischpastete

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Pitcairn-Inseln
    Krebseintopf mit Kokosmilch

    Krebseintopf mit Kokosmilch

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Kuba
    Rewena Bread mit Trüffelöl

    Rewena Bread mit Trüffelöl

    50 Min.
    Mittel
    225 kcal
    Neuseeland

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai