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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Sago-Mandel-Plätzchen

    Sago-Mandel-Plätzchen

    35 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Indien
    Kawakawa Mint Ice Cream - Kawakawa-Minzeis

    Kawakawa Mint Ice Cream - Kawakawa-Minzeis

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Neuseeland
    Roti mit Mango Chutney

    Roti mit Mango Chutney

    35 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Indien
    Hangi Fest: Ein ganzes Festmahl aus der Erdgrube

    Hangi Fest: Ein ganzes Festmahl aus der Erdgrube

    6 Std.
    Hoch
    350 kcal
    Neuseeland
    Gebratener Taro mit Kokosnuss

    Gebratener Taro mit Kokosnuss

    45 Min.
    Einfach
    290 kcal
    Thailand
    Hühnersuppe mit Taro und Gemüse

    Hühnersuppe mit Taro und Gemüse

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Vietnamesisch
    Kiwi Meatloaf - Hackbraten auf neuseeländische Art

    Kiwi Meatloaf - Hackbraten auf neuseeländische Art

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Gegrillte Scampi mit Zitronengras

    Gegrillte Scampi mit Zitronengras

    30 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Thailand
    Crevettes au Coco Curry (Garnelen in Kokoscurry)

    Crevettes au Coco Curry (Garnelen in Kokoscurry)

    35 Min.
    Einfach
    360 kcal
    Frankreich
    Ultimate Beef and Reef

    Ultimate Beef and Reef

    35 Min.
    Mittel
    600 kcal
    USA
    Hangi-Paprika: Gegrillte Paprika in der Erdgrube

    Hangi-Paprika: Gegrillte Paprika in der Erdgrube

    2 Std.
    Mittel
    120 kcal
    Neuseeland
    Gâteau de Poires Caramélisées (Karamellisierter Birnenkuchen)

    Gâteau de Poires Caramélisées (Karamellisierter Birnenkuchen)

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai