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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Fai Ufi: Yams-Pudding

    Fai Ufi: Yams-Pudding

    1 Std.
    Einfach
    180 kcal
    Nigeria
    Feke Poke: Eingelegter Oktopus

    Feke Poke: Eingelegter Oktopus

    1 Std.
    Einfach
    150 kcal
    Griechenland
    Moules Marinara (Miesmuscheln Marinara)

    Moules Marinara (Miesmuscheln Marinara)

    35 Min.
    Leicht
    280 kcal
    Italien
    Kiwifruit Pavlovas - Mini-Pavlovas mit Kiwi-Früchten

    Kiwifruit Pavlovas - Mini-Pavlovas mit Kiwi-Früchten

    1 Std.
    Mittel
    220 kcal
    Australien
    Pumpkin Gnocchi

    Pumpkin Gnocchi

    50 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Italien
    Herzhaftes Taro-Gulasch

    Herzhaftes Taro-Gulasch

    1 Std.
    Leicht
    320 kcal
    Vietnam
    Krabben-Curry mit Kokosmilch

    Krabben-Curry mit Kokosmilch

    35 Min.
    Einfach
    360 kcal
    Thailand
    **Papaya Cream Custard**

    Papaya Cream Custard

    40 Min.
    Einfach
    210 kcal
    USA
    Honig-Kokos-Tai

    Honig-Kokos-Tai

    10 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Thailand
    Couronne de Poisson (Fischkrone)

    Couronne de Poisson (Fischkrone)

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Traditioneller Brotfrucht-Pudding

    Traditioneller Brotfrucht-Pudding

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Fidschi
    Maniok-Püree mit Fischcurry

    Maniok-Püree mit Fischcurry

    45 Min.
    Mittel
    520 kcal
    Tansania

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai