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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Plum Duff - Traditioneller neuseeländischer Pflaumenpudding

    Plum Duff - Traditioneller neuseeländischer Pflaumenpudding

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Smoked Breadfruit

    Smoked Breadfruit

    1 Std.
    Einfach
    200 kcal
    Kap Verde
    Kassava-Brötchen

    Kassava-Brötchen

    40 Min.
    Einfach
    130 kcal
    Brasilien
    Fijianischer Papayasalat

    Fijianischer Papayasalat

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Fidschi
    Accras mit Seehecht

    Accras mit Seehecht

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Frankreich
    Hangi Broccoli: Brokkoli aus der Erdgrube

    Hangi Broccoli: Brokkoli aus der Erdgrube

    1 Std.
    Mittel
    70 kcal
    Neuseeland
    Fijianische Curry-Gemüsepfanne

    Fijianische Curry-Gemüsepfanne

    35 Min.
    einfach
    280 kcal
    Fidschi
    Pitcairnischer Murex-Eintopf

    Pitcairnischer Murex-Eintopf

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Pitcairninseln
    Traditionelle Taro-Frikadellen

    Traditionelle Taro-Frikadellen

    35 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Vanuatu
    Meeresfrüchte Kalas

    Meeresfrüchte Kalas

    35 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Spanien
    Chicken and Kakadu Plum Pot Pie

    Chicken and Kakadu Plum Pot Pie

    1 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Australien
    Hähnchen-Curry mit Sago-Nudeln

    Hähnchen-Curry mit Sago-Nudeln

    45 Min.
    Mittel
    520 kcal
    Indien

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai