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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Tofua-Huhn (Gebratenes Hähnchen mit Limettensauce)

    Tofua-Huhn (Gebratenes Hähnchen mit Limettensauce)

    35 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Thailand
    Kokos-Sago-Flan

    Kokos-Sago-Flan

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Indonesien
    Sweet and Sour Spam

    Sweet and Sour Spam

    35 Min.
    Einfach
    450 kcal
    USA
    Kokosnuss-Fischcurry

    Kokosnuss-Fischcurry

    40 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Thailand
    Niueanischer Schweinefleisch-Kokos-Eintopf

    Niueanischer Schweinefleisch-Kokos-Eintopf

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Niue
    Brotfruchtpfannkuchen mit Kokosnuss-Sirup

    Brotfruchtpfannkuchen mit Kokosnuss-Sirup

    35 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Fidschi
    BBQ Schweinebauch auf Taro-Blättern

    BBQ Schweinebauch auf Taro-Blättern

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Vietnam
    Süße Ananas-Ringe mit karamellisierter Sauce

    Süße Ananas-Ringe mit karamellisierter Sauce

    20 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Deutschland
    Pulaka mit Knoblauch und Rosmarin

    Pulaka mit Knoblauch und Rosmarin

    1 Std.
    Einfach
    180 kcal
    Vanuatu
    Roast Lamb with Mint Sauce - Neuseeländischer Lambraten mit Minzsauce

    Roast Lamb with Mint Sauce - Neuseeländischer Lambraten mit Minzsauce

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Meeresfrüchte-Grill-Paket

    Meeresfrüchte-Grill-Paket

    35 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Deutschland
    Bougna Kokosnuss und Cashewnüsse

    Bougna Kokosnuss und Cashewnüsse

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Neukaledonien

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai