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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Bougna Tropische Meeresfrüchte

    Bougna Tropische Meeresfrüchte

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Geröstete Macadamia-Nüsse mit Honig

    Geröstete Macadamia-Nüsse mit Honig

    25 Min.
    Leicht
    600 kcal
    Australien
    Gegrillte Dorade mit Bananen-Chutney

    Gegrillte Dorade mit Bananen-Chutney

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Kokos-Ingwer-Smoothie

    Kokos-Ingwer-Smoothie

    10 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Thailand
    Fresh Kiribati Tuna (Frischer Thunfisch)

    Fresh Kiribati Tuna (Frischer Thunfisch)

    15 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Kiribati
    Kiribati Fischsuppe (Frische Fischsuppe mit Kokosmilch)

    Kiribati Fischsuppe (Frische Fischsuppe mit Kokosmilch)

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Kiribati
    Poisson au Lait de Coco (Fisch in Kokosmilch)

    Poisson au Lait de Coco (Fisch in Kokosmilch)

    35 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Frankreich
    Cranberry Coconut Slice

    Cranberry Coconut Slice

    40 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Australien
    Grilled Emu Sausage

    Grilled Emu Sausage

    45 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Australien
    Piko Piko-Kartoffelauflauf: Ofengericht mit Farnspitzen

    Piko Piko-Kartoffelauflauf: Ofengericht mit Farnspitzen

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Neuseeland
    Gedämpfter Fisch mit Ingwer und Knoblauch

    Gedämpfter Fisch mit Ingwer und Knoblauch

    35 Min.
    Einfach
    250 kcal
    China
    Reis und Bohnen auf Papua-Art

    Reis und Bohnen auf Papua-Art

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Papua-Neuguinea

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai