• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Afrikanische Küche

    Willkommen in der faszinierenden Welt der afrikanischen Küche! Entdecke eine kulinarische Vielfalt, die so bunt und lebendig ist wie der Kontinent selbst. Von würzigen Eintöpfen und herzhaften Fleischgerichten bis hin zu süßen Desserts und aromatischen Beilagen – die afrikanische Küche bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lass dich von den traditionellen Rezepten Nordafrikas mit ihren exotischen Gewürzen, den herzhaften Gerichten Westafrikas und den frischen Aromen des südlichen Afrikas inspirieren. Hier findest du authentische Gerichte, die Geschichten von Tradition, Gemeinschaft und Lebensfreude erzählen. Hol dir den Geschmack Afrikas in deine Küche und erlebe eine kulinarische Reise, die begeistert!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Chapati – Ugandische Fladenbrote

    Chapati – Ugandische Fladenbrote

    35 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Uganda
    Nswaa – Frittierte Heuschrecken

    Nswaa – Frittierte Heuschrecken

    15 Min.
    Einfach
    170 kcal
    Ghana
    Ugandischer Kürbisauflauf – Ntroo

    Ugandischer Kürbisauflauf – Ntroo

    1 Std.
    Leicht
    320 kcal
    Uganda
    Cheese Samosa – Ugandische Käse-Samosa

    Cheese Samosa – Ugandische Käse-Samosa

    45 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Uganda
    Mandazi – Ugandische Krapfen

    Mandazi – Ugandische Krapfen

    45 Min.
    Leicht
    300 kcal
    Uganda
    Njahi – Schwarze Bohnen in Kokosmilch

    Njahi – Schwarze Bohnen in Kokosmilch

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Kenia
    Egg Curry – Eierstew

    Egg Curry – Eierstew

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Indien
    Tamale – Mit Banane

    Tamale – Mit Banane

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Mexiko
    Ebbanja – Kohle Sparribs

    Ebbanja – Kohle Sparribs

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    USA
    Mujaaja Tea – Aromatischer Tee

    Mujaaja Tea – Aromatischer Tee

    15 Min.
    Einfach
    50 kcal
    Uganda
    Ugandische Ziegenleber – Geschmack

    Ugandische Ziegenleber – Geschmack

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Uganda
    Kikomando – Beans and Chapati-Casserole

    Kikomando – Beans and Chapati-Casserole

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Uganda

    Rezeptthemen

    A

    Algerische Aromen Vielfalt der Berberküche
    Angolanische Genüsse Tropisch und würzig

    B

    Beninische Küche Reich an Traditionen
    Botswanische Küche Geschmack des Okavango
    Burundische Aromen Herz der Großen Seen

    G

    Gabunische Gaumenfreuden Kulinarik des Regenwaldes
    Ghanaische Gaumenfreuden Vielfalt im Topf

    I

    Ivorische Gaumenfreuden Geschmack der Elfenbeinküste

    K

    Kamerunische Köstlichkeiten Vielfalt im Zentrum
    Kenianische Küche Vielfalt des Ostens
    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    L

    Liberianische Köstlichkeiten Küste und Kultur

    M

    Madagassische Gaumenfreuden Insel der Aromen
    Malische Köstlichkeiten Geschmack des Sahel
    Marokkanische Magie Aromen des Maghreb
    Mosambikanische Aromen Küste und Curry

    N

    Namibische Köstlichkeiten Wüste und Genuss
    Nigerianische Küche Geschmack und Tradition

    P

    Pharaonische Genüsse Die Küche Ägyptens

    R

    Ruandische Küche Geschmack der Hügel

    S

    Senegalesische Küche Geschmack des Teranga
    Sierra Leonean Delights Küste und Kultur
    Simbabwische Genüsse Land der Vielfalt
    Somalische Küche Aromen am Horn von Afrika
    Südafrikanische Aromen Regenbogenküche

    T

    Tansanische Genüsse Von der Küste ins Hochland
    Togolesische Gaumenfreuden Klein aber fein
    Tunesische Tafelfreuden Scharf und aromatisch

    U

    Ugandische Küche Geschmack des Perl Afrikas

    Ä

    Äthiopische Tafeln Würze und Tradition