Afrikanische Küche

Willkommen in der faszinierenden Welt der afrikanischen Küche! Entdecke eine kulinarische Vielfalt, die so bunt und lebendig ist wie der Kontinent selbst. Von würzigen Eintöpfen und herzhaften Fleischgerichten bis hin zu süßen Desserts und aromatischen Beilagen – die afrikanische Küche bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lass dich von den traditionellen Rezepten Nordafrikas mit ihren exotischen Gewürzen, den herzhaften Gerichten Westafrikas und den frischen Aromen des südlichen Afrikas inspirieren. Hier findest du authentische Gerichte, die Geschichten von Tradition, Gemeinschaft und Lebensfreude erzählen. Hol dir den Geschmack Afrikas in deine Küche und erlebe eine kulinarische Reise, die begeistert!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Matozi – Gewürzte Huhn in Erdnusspaste
40 Min.
Einfach
540 kcal
Kamerun
Ntubarika – Erdnuss-Brei
15 Min.
Einfach
300 kcal
Malawi
Muoka – Rindlunge mit Erdnussmehl
1 Std.
Mittel
350 kcal
Kamerun
Ndomba – Schmorhuhn in Bananenblatt
2 Std.
Mittel
350 kcal
Kamerun
Mbika na Lingwisa – Kürbis mit Erbsen
45 Min.
Einfach
200 kcal
Demokratische Republik Kongo
Zawre – Tomatensuppe mit Maniok
45 Min.
Einfach
220 kcal
Benin
Bobolo – Fermentierter Maniok-Brott
2 Std.
Einfach
200 kcal
Elfenbeinküste
Nobo Sauce – Fleisch und Fisch Eintopf
1 Std.
Mittel
400 kcal
Niederlande
Nguba – Erdnusseintopf
1 Std.
Mittel
550 kcal
Benin
Kamba – Gebratene Garnelen mit Erdnusspaste
25 Min.
Einfach
350 kcal
Thailand
Likwama – Kochbananen-Curry
45 Min.
Einfach
320 kcal
Kamerun
Chewy Plantain Bread
1 Std.
Einfach
220 kcal
Venezuela

Rezeptthemen