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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Bougna zarte Fischfilets

    Bougna zarte Fischfilets

    50 Min.
    Leicht
    300 kcal
    Australien
    Gebackene Taro-Krabben-Küchlein

    Gebackene Taro-Krabben-Küchlein

    35 Min.
    Mittel
    210 kcal
    Vietnam
    Kokos-Milchreis mit Passionsfruchtsauce

    Kokos-Milchreis mit Passionsfruchtsauce

    45 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Deutschland
    Hangi Hühnerleber mit Wildkräutern

    Hangi Hühnerleber mit Wildkräutern

    40 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Outback Herb Crusted Quail

    Outback Herb Crusted Quail

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Australien
    Mānuka-Honig Kuchen

    Mānuka-Honig Kuchen

    1 Std.
    Leicht
    350 kcal
    Neuseeland
    Fijianisches Papaya-Curry

    Fijianisches Papaya-Curry

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Fidschi
    Cold Smoked Kingfish Salad - Kalter Räucherkönigfisch-Salat

    Cold Smoked Kingfish Salad - Kalter Räucherkönigfisch-Salat

    15 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Australien
    Hainanese Chicken Reis mit Kokos-Knoblauchöl

    Hainanese Chicken Reis mit Kokos-Knoblauchöl

    1 Std.
    Einfach
    480 kcal
    Singapur
    Kokoda mit fangfrischen Kabeljau

    Kokoda mit fangfrischen Kabeljau

    20 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Fidschi
    Gebackene Taro-Wedges

    Gebackene Taro-Wedges

    45 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Taiwan
    **Tropical Fruit Salad (Exotischer Fruchtsalat)**

    Tropical Fruit Salad (Exotischer Fruchtsalat)

    15 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai