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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Taro-Pudding mit Kokos-Sahne

    Taro-Pudding mit Kokos-Sahne

    50 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Taiwan
    Lovo im Erdofen gegarte Schweinerippchen

    Lovo im Erdofen gegarte Schweinerippchen

    7 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Neuseeland
    Crocodile and Potato Hash

    Crocodile and Potato Hash

    40 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Australien
    Sago-Pudding mit Kokosnuss und Mangosauce

    Sago-Pudding mit Kokosnuss und Mangosauce

    45 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Indien
    Kokos-Baumkuchen

    Kokos-Baumkuchen

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Deutschland
    Gebackener Murex mit Zitronenbutter

    Gebackener Murex mit Zitronenbutter

    40 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Frankreich
    Falaoa Taloa: Kokosbrötchen mit Taro

    Falaoa Taloa: Kokosbrötchen mit Taro

    40 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Neuseeland
    Maniok-Kokos-Brot

    Maniok-Kokos-Brot

    1 Std.
    Mittel
    220 kcal
    Brasilien
    Ufu Loa: Angebratenes Schweinefleisch

    Ufu Loa: Angebratenes Schweinefleisch

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Nigeria
    Accras de Poisson mit Kabeljau und Limette

    Accras de Poisson mit Kabeljau und Limette

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Huhn-Potage mit Taro-Stücken

    Huhn-Potage mit Taro-Stücken

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Vietnam
    Maniok-Lap Lap

    Maniok-Lap Lap

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Vanuatu

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai