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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Kokos & Schokoladenbrot

    Kokos & Schokoladenbrot

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Boiled Taro (Gekochte Taro-Knollen)

    Boiled Taro (Gekochte Taro-Knollen)

    40 Min.
    Einfach
    142 kcal
    Taiwan
    Kiribati Coconut Vanilla Pudding

    Kiribati Coconut Vanilla Pudding

    30 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Kiribati
    Taro-Hähnchen-Rollen

    Taro-Hähnchen-Rollen

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    China
    **Ika Mata (Fisch-Kokosnuss-Ceviche)**

    Ika Mata (Fisch-Kokosnuss-Ceviche)

    20 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Fidschi
    Louki Koko (Sauer-Süßer Fisch)

    Louki Koko (Sauer-Süßer Fisch)

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Vietnam
    Riesenmuschel-Kokosmilchsuppe

    Riesenmuschel-Kokosmilchsuppe

    45 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Vietnam
    Bougna mit Hummerschwänzen

    Bougna mit Hummerschwänzen

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Australien
    Traditionelles Fijian Lovo

    Traditionelles Fijian Lovo

    4 Std.
    Mittel
    500 kcal
    Fiji
    I'a Fuji - Fischaufstrich mit Papaya

    I'a Fuji - Fischaufstrich mit Papaya

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Fidschi
    Gebratene Riesengarnele mit Ingwer und Knoblauch

    Gebratene Riesengarnele mit Ingwer und Knoblauch

    25 Min.
    Einfach
    350 kcal
    China
    Frischer Papayasalat mit Limettendressing

    Frischer Papayasalat mit Limettendressing

    15 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Thailand

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai