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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Poulet au Gingembre (Huhn mit Ingwer)

    Poulet au Gingembre (Huhn mit Ingwer)

    35 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Kokos-Kokoda mit gebratenem Thunfisch

    Kokos-Kokoda mit gebratenem Thunfisch

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Fidschi
    Scharfer Fisch-Tamarinden Eintopf

    Scharfer Fisch-Tamarinden Eintopf

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Thailand
    Wildschwein-Bratwürstchen mit Apfel-Chutney

    Wildschwein-Bratwürstchen mit Apfel-Chutney

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    BBQ Beef Ribs

    BBQ Beef Ribs

    3 Std.
    Mittel
    600 kcal
    USA
    Lomi Lomi Lachs

    Lomi Lomi Lachs

    15 Min.
    Leicht
    250 kcal
    USA
    Gegrillte Garnelen mit Wasabi-Kokossauce

    Gegrillte Garnelen mit Wasabi-Kokossauce

    25 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Japan
    Grilled Oysters with Coconut Sauce

    Grilled Oysters with Coconut Sauce

    20 Min.
    Einfach
    120 kcal
    USA
    Sago-Pudding mit frischen Früchten

    Sago-Pudding mit frischen Früchten

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Indien
    Waldfrüchte-Kokos-Joghurt-Becher

    Waldfrüchte-Kokos-Joghurt-Becher

    15 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Deutschland
    Lafo Moa: Gegrilltes Hähnchen mit Kokossozse

    Lafo Moa: Gegrilltes Hähnchen mit Kokossozse

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Dominikanische Republik
    Boiled Crabs with Coconut Relish

    Boiled Crabs with Coconut Relish

    35 Min.
    Einfach
    280 kcal
    Vereinigte Staaten

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai