Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Hellenische Weintraubenkompott
30 Min.
Einfach
160 kcal
Griechenland
Renaissance Schinkenpastete
1 Std.
Mittel
450 kcal
Deutschland
Takoyaki (Tintenfischbällchen)
35 Min.
Mittel
180 kcal
Japan
Côte de Boeuf au Sel
1 Std.
Mittel
350 kcal
Frankreich
Rotkrautsalat mit Äpfeln
15 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Lübecker Kluten
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Vintage Waldorfsalat
15 Min.
Leicht
210 kcal
USA
Pikantes Piquillo Rellenos de Atún
35 Min.
Leicht
260 kcal
Spanien
Geröstete Tauben in Honigglasur
1 Std.
Mittel
350 kcal
Frankreich
Chuka Soba: Chinesische Ramen-Nudeln
30 Min.
Einfach
350 kcal
China

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